Foodfotografie // Gazpacho met rivierkreeftjes

Je hebt allemaal wel een favoriet recept. Een van mijn favoriete recepten is de gazpacho. Deze soep kun je zowel warm als koud eten. Afhankelijk van het seizoen. Officieel hoort er vooral komkommer, tomaat, paprika, knoflook en ui in te zitten. Maar…..

Graag maak ik hem wat voller van smaak door er visfond aan toe te voegen. En vervolgens te garneren met platte peterselie, rivierkreeftjes en/of andere zeevruchten.

En toen was de foodfotograaf even alleen bezig…….. en maakte hij een supermooie foodfoto. Heel stylistisch, een beetje romantisch zelfs. Wat een mooi complementair kleurgebruik. Zo in de daglichtstudio komt het warme oranjerood met het frisgroene blad op de voorgrond erg mooi uit.

Het ziet eruit om op te eten.

Bon appétit en tot de volgende blog!
groet,
Petra